Prøv skotske The Chocolate Tree ChocolateKom til Chokoladefestival - All You Can EatKøb Danske Oialla her!
Marou

Marou Chokolade

For ca 5 år siden starter de 2 franskmænd Vincent og Samuel Marou. De er siden blevet kendt som nogle af de bedste chokolademagere i verden. Og alt kakaoen kommer fra Vietnam. Meget passende for 2 franskmænd, er det franskmænd der i det 19. århundrede, bringer kakaotræerne med til Vietnam.
Indtil for nylig, har Vietnams kakaobønner været en stort set gemt perle. Men stor ihærdighed og masser af dedikation af Marou, har været med til at sætte Vietnams kakao og chokolade på verdenskortet.

Marou kakao

Marou får deres kakaobønner fra fem provinser i Vietnam. Hver provins har sine egne karakteristiske smagsnoter og Marou har valgt opskrifter, der forbedrer deres unikke kvaliteter.
De fermenterede bønner transporteres til Marou's chokoladefabrik i Saigon, hvor de omdannes til chokolade af skræddersyede maskiner.
Marou's blik for detaljer stopper ikke ved selve chokoladen. Hvert aspekt af den måde hver bar ser ud og føles er nøje gennemtænkt, med særlig omhu og specielt indpakningen, er et lille stykke kunst i sig selv.

Marou - Chokolade - Kort
 
Marou Ba Ria 76 % 80 g
65,00  DKK